創業融資に通りやすい！飲食店の創業計画書の書き方とチェックポイント
飲食店の創業計画書で融資に通るための作成ポイント
こんにちは。
行政書士で、創業融資支援専門の財務コンサルタント、西澤です。
飲食店の開業で創業融資を検討している方にとって、「創業計画書」は非常に重要な書類です。
創業計画書の内容次第で、融資の可否や条件が大きく変わることも少なくありません。
この記事では、飲食店の創業計画書を作成する際に、金融機関から評価されやすくなるポイントを整理して解説します。
これから開業準備を進める方は、ぜひチェックしてみてください。
1. 事業概要：
お店の「強み」を分かりやすく伝える
まずは、お店のコンセプトや提供するメニュー、営業時間など、事業の基本情報を整理します。
- 店舗コンセプト
どんなお客様に、どんな価値を提供するのか - 主力商品・サービス
利益を支える看板メニューは何か - 営業時間・定休日
売上見込みにも直結します
ポイントは、「なぜこの店が選ばれるのか」 を明確にすることです。
2. 市場分析：
ターゲットと競合を具体的に
創業計画書では、
- 誰をターゲットにするのか
- どの市場で勝負するのか
- 競合と比べた強みは何か
が整理されているかが重要です。
例：
- 近隣の夜間需要が高い
- テイクアウト需要が大きい
- 子連れ層が多い など
数字や客層イメージを具体的に書くほど、計画の実現性が伝わりやすくなります。
3. マーケティング戦略：
どう集客するか
金融機関は、
「本当にお客様が来る仕組みになっているか」
を見ています。
- SNS活用
- チラシ配布
- MEO対策
- 口コミ戦略
- リピート施策
など、実行可能な内容で具体的に書くことがポイントです。
4. 運営計画：
日々のオペレーションも重要
- 立地選定理由
- スタッフ体制
- 仕入れルート
- 在庫管理方法
など、日々の運営が安定して行える体制を示します。
特に飲食店では、
人材管理と衛生管理 は重要視されます。
5. 財務計画：
融資審査の重要ポイント
創業計画書の中でも、金融機関が最も重視するのが財務計画です。
- 初期投資額
- 売上予測
- 固定費・変動費
- 損益分岐点
- 資金繰りの見通し
などを整理し、根拠をもって説明できる数字にすることが大切です。
机上の空論ではなく、現実的な数字かどうか
ここが審査の大きな判断材料となります。
6. リスク管理：
万一の備えが信用につながる
- 売上不振
- 物価上昇
- 人材不足
- 災害リスク
などを想定し、
どのように備えるか まで記載しておくと、より評価されやすくなります。
まとめ：
創業計画書は「融資のため」だけの書類ではありません
創業計画書は、
- 融資審査
だけでなく、 - ビジネスの成功可能性を高める「経営の設計図」
という役割を持っています。
しかし実際には、
・何から書けばいいかわからない
・数字の作り方が不安
・金融機関向けの見せ方がわからない
というご相談を多くいただきます。
💬創業融資・創業計画書のサポートを行っています
飲食店の創業融資は、ポイントを押さえた計画書作成が非常に重要 です。
財務の専門家として、実現性と説得力のある創業計画書作成をサポートしています。
- 創業計画書のチェック
- 数字の整理
- 資金計画の作成
- 金融機関対応のアドバイス
なども対応可能です。
「これで大丈夫かな？」
と不安な方は、一度お気軽にご相談ください。
あなたの開業を、しっかりサポートいたします。
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